شوربة جزر بالكريمة.. أبهري عائلتك وقدمي على السفرة طبق جديد من المقبلات الساخنة بطعم الكريمة الشهية، شوربة الجزر بخطوات ولا أسهل وبطعم ولا ألذ
Ingredients
- 3 كوب الجزر (مقشّر ومقطّع إلى شرائح)
- 50 جم الزبدة
- 0.5 كوب البصل (مفروم فرماً ناعماً)
- 0.5 ملعقة صغيرة الثوم (مهروس)
- ملعقة كبيرة الزنجبيل (طازج ومبشور)
- 2 حبة طماطم (مفرومة فرماً ناعماً)
- 3 كوب مرق دجاج
- 0.5 كوب كريمة الطبخ (طازجة)
- ملح (حسب الذوق)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
Preparation
-
1
في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ قلّي البصل حتى يذبل.
-
2
?أضيفي الثوم والزنجبيل وحركي بواسطة ملعقة خشبية حتى تذبل المكونات.
-
3
أضيفي الجزر والطماطم وقلبي حتى تتداخل المكونات.
-
4
?اسكبي مرق الدجاج ونكهي بالملح والفلفل.
-
5
خففي النار واتركي المزيج على النار لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الجزر.
-
6
اسكبي الشوربة في الخلاط على عدة دفعات واخلطي حتى الحصول على قوام ناعم.
-
7
أعيدي الشوربة إلى القدر وسخنيها.
-
8
اسكبي الكريمة الطازجة وقدمي الشوربة ساخنة.
That’s it! You’ve now learned how to make a delicious and creamy carrot soup. I hope you enjoy it. And if you have any questions, feel free to leave them in the comments below.