شوربة عدس بالدجاج.. تعد شوربة العدس من الأطباق الشتوية الأساسية على السفرة العربية، حضري طبق من المقبلات الساخنة المميزة بإضافة صدور الدجاج لطعم غني ومشبع
Ingredients
- 150 جم صدر الدجاج
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 2 كوب العدس
- 3 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة الكمون
- ملعقة صغيرة ملح
- رشّة فلفل أسود
- 2 حبة الجزر (مقطع)
- 2 عود القرفة
- 4 فص هيل
- 1 حبة البصل (مقطع)
- 6 كوب الماء
Preparation
-
1
1
-
2
اتركي الدجاج على النار لمدة 25 دقيقة حتى ينضج ثم ضعيه جانباً ليبرد.
-
3
سخني الزيت في قدر على النار، أضيفي البصل ثم قلبي المكونات حتى تذبل.
-
4
زيدي الجزر والعدس ثم اسكبي الماء ونكهي بالكمون، الملح والفلفل الأسود.
-
5
اتركي المكونات على النار لمدة 20 دقيقة حتى تنضج جيداً ثم أبعديها واتركيها جانباً حتى تبرد قليلاً.
-
6
اهرسي المكونات بواسطة خفاق حتى تحصلي على خليط ناعم القوام ثم أعيدي المكونات إلى النار من جديد.
-
7
فتتي الدجاج المسلوق بيديك، أضيفيه إلى الشوربة ثم انثري البقدونس.
-
9
?أقتني الآن مايكرويف بتصميم أنيق من المول.كوم
-
11
اضغطي هنا للتسوق
That’s it! You now know how to make chicken lentil soup. We hope you enjoyed this recipe and that you’ll try it out for yourself. If you do, be sure to let us know how it turned out in the comments below.