طريقة عمل ساندويتش الشاورما المدخن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ساندويتش الشاورما المدخن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

خلطة الطحينة:

Preparation

  • 1

    في مقلاة نضع القليل من الزيت والثوم ونضع الدجاج المقطع ونقلب ونتركها إلى أن تنزل ماءها وتشربها ثم نضيف الكاري الحبهان الخل والملح ونقلب جيدا .

  • 2

    طريقة تدخين الشاورما: نضع ملعقة زيت في وعاء معدني وتوضع وسط الدجاج.

  • 3

    نضع قطعة فحم وسط الزيت ويغطى الدجاج حتى تطفي، نرفع الزيت من على الدجاج ونحرك الخليط.

  • 4

    نقطع طماطم شرائح وخس ومخلل خيار وبطاطس مقلية  .

  • 5

    لعمل الطحينة: تخلط المكونات مع بعض جيدا.

  • 6

    نبدأ بحشو الخبز: نفتح جزء من الخبز ونضع بالترتيب خس - طماطم - مخلل - بطاطس - دجاج والطحينة.

  • 7

    ثم تلف بورق الساندويتش وتقدم.