طريقة عمل كريم باف بعجينة الشو

كريم باف بعجينة الشو عبارة عن كرات عجينة هشة نفرغها من الداخل ونحشيها كريمة ويمكن أن تغمس بالشوكولا سيحبها أطفالك كثيراً بمكونات بسيطة وأطيب من الجاهزة .

Ingredients

للعجينة:

• 4 ملعقة زبدة
• 0.5 كوب ماء
• ملعقة سكر
• 0.5 ملعقة ملح
• 0.5 كوب طحين
• بيضتان

للكريمة:

• 0.5 كوب كريمة ويب
• 5 ملعقة سكر بودرة
• ملعقة فانيليا

Preparation

• 1

  في وعاء نسخن الماء والزبدة مع الاستمرار بالتحريك حتى تغلي المكونات .

• 2

  نضيف الطحين مع التحريك حتى نحصل على عجينة ثخينة نطفئ النار ونتركها لتبرد تماماً .

• 3

  نضيف البيض والسكر مع الخلط ونصف ملعقة ملح سنحصل على عجينة ناعمة وطرية .

• 4

  نفرغ العجينة في كيس الحلويات ونبدأ بتشكيل كرات على ورق زبدة في صينية وندخلها الفرن حتى تصبح ذهبية .

• 5

  الآن في الخفاقة نضع كريمة الويب والسكر البودرة والفانيليا ونخفقهم جيداً لنحصل على كريم باف نفرغه في كيس الحلويات .

• 6

  نخرج الصينية من الفرن وبعد أن تبرد نشق كل كرة ونفرغها من الداخل ونعصر فيها كريم الباف هكذا الى أن تنتهي كل الكمية .

• 7

  نقدمها في طبق التقديم مع أناناس أو فراولة أو كيوي ويمكن أن تقدم مع صوص الشوكولا وصحة وهنا .