لسهرات رأس السنة حضري كب كيك الريد فيلفت ذو المذاق والشكل الرائع كما بالوصفة التالية .

Ingredients

Preparation

  • 1

    اخلطي الحليب مع الخل الأحمر فى وعاء واتركيه جانباً لـ10 دقائق.

  • 2

    ثم حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

  • 3

    ثم انخلي الدقيق والبايكنغ باودر والملح فى وعاء واتركي المكونات الجافة جانباً.

  • 4

    ثم اخلطي الكاكاو مع ملون الطعام للحصول على ما يشبه المعجون في وعاء صغير.

  • 5

    ثم اخلطي الزبدة مع السكر في الخلاط   لمدة 3 دقائق.

  • 6

    ثم أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق بين الإضافات.

  • 7

    ثم أضيفي خلاصة الفانيليا ومعجون الكاكاو واخلطي.

  • 8

    ثم ضعي ثلث كمية المكونات الجافة واخلطي.

  • 9

    ثم اسكبي نصف كمية الحليب وثلث كمية المكونات الجافة واخلطي.

  • 10

    ثم اسكبي الكمية المتبقية من الحليب والمكونات الجافة واخلطي.

  • 11

    ثم اخلطي الخل الأبيض مع البايكنغ صودا في وعاء صغير وأضيفي المزيج إلى خليط الكيك واخلطي.

  • 12

    ثم اسكبي الخليط في قوالب الكاب كيك واخبزيه لـ20 دقيقة.