متبل القرع .. يعتبر طبق المتبل من أطباق المقبلات الشامية المعروفة، جربي المتبل بمذاق جديد على سفرتك بطعم القرع الرائع واللذيذ جداً
Ingredients
- 400 جم القرع (يقطين / مقشر ومقطع مكعبات)
- 0.5 كوب ماء ساخن
- 3 ملعقة كبيرة الطحينية
- ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 2 فص الثوم (مهروس)
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
Preparation
-
1
اسلقي القرع في ماء مغلي حتى ينضج ثم صفيه وهرسيه حتى يصبح ناعماً.
-
2
أضيفي الثوم المهروس وعصير الليمون وحركي المزيج.
-
3
اخلطي الطحينية بالماء الساخن ثم صبي المزيج فوق خليط القرع.
-
4
أضيفي الملح وزيت الزيتون وحركي المزيج ثم ضعيه في طبق وقدميه إلى جانب الخبز المحمص حسب الرغبة.
That’s it! You’ve now made your very own pumpkin spice. We hope you enjoy this seasonal favorite. As always, if you have any questions or comments, please feel free to reach out to us.
