طريقة عمل متبل الباذنجان بالزبادي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير متبل الباذنجان بالزبادي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- فص - ثوم (مهروس)
- 0.25 كوب - طحينية
- 0.5 - ملعة صغيرة ملح
- 2 حبة - باذنجان (كبير الحجم)
- 0.25 كوب - عصير ليمون
- 3 ملعقة كبيرة - لبن زبادي
Preparation
-
1
اصنعي شقوقاً بحبات الباذنجان باستخدام السكين واشويها في الفرن.
-
2
قشري حبات الباذنجان. وصبي القليل من عصير الليمون.
-
3
اهرسي الباذنجان المشوي بالشوكة.
-
4
أضيفي الملح، والثوم المهروس، والطحينية، واللبن الزبادي، وعصير الليمون واخلطي المكونات حتى تتجانس.
-
5
اسكبي المتبل بطبق التقديم، وزيني بحسب الرغبة.
That's it for this eggplant dip recipe! I hope you enjoyed it. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to stay up-to-date with all of our latest recipes, be sure to follow us on social media!