طريقة عمل متبل الباذنجان بالزبادي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير متبل الباذنجان بالزبادي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    اصنعي شقوقاً بحبات الباذنجان باستخدام السكين واشويها في الفرن.

  • 2

    قشري حبات الباذنجان. وصبي القليل من عصير الليمون.

  • 3

    اهرسي الباذنجان المشوي بالشوكة.

  • 4

    أضيفي الملح، والثوم المهروس، والطحينية، واللبن الزبادي، وعصير الليمون واخلطي المكونات حتى تتجانس.

  • 5

    اسكبي المتبل بطبق التقديم، وزيني بحسب الرغبة.

That's it for this eggplant dip recipe! I hope you enjoyed it. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to stay up-to-date with all of our latest recipes, be sure to follow us on social media!