متبل الباذنجان بالبصل المقلي ... تتنوع نكهات وصفات المقبلات الشامية من طبق المتبل، اخترنا لك طريقة عمل متبل الباذنجان بإضافة البصل المقلي الشهي، جربيه اليوم على سفرتك  شاهدي:  متبل باذنجان باللحم والطماطم بالفيديو     

Ingredients

Preparation

  • 1

    اهرسي الباذنجان في طبق وأضيفي عصير الليمون وحركي.

  • 2

    أضيفي الملح والثوم المهروس والزبادي والطحينية واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.

  • 3

    ضعي المزيج في طبق التقديم.

  • 4

    اخلطي البصل مع النشا جيداً.

  • 5

    سخني الزيت في قدر عميق على نار متوسطة إلى عالية وأضيفي البصل وقلبيه حتى يتحمص ويصبح بني اللون ومقرمش.

  • 6

    أضيفي البصل على وجه المتبل ووزعي الصنوبر وقدميه.

Now that you know how to make this delicious dish, be sure to try it out for yourself! And if you have any questions or tips of your own, feel free to leave them in the comments below. Thanks for reading!