منغوليان بيف على طريقة المطاعم بالفيديو.. شاهدي وصفات اللحوم بالفيديو ، وأعدي أشهر أطباق المطاعم الآسيوية، وصفة مغذية وشهية ومشبعة، وتتميز بأنها من الأكلات السهلة والسريعة واللذيذة تعلمي أيضاً: ساندويش روست بيف بارد
Ingredients
- 0.5 كيلو اللحم (مقطع شرائح)
- ملعقة كبيرة النشاء
- غزير الزيت (للقلي)
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- ملعقة كبيرة الزنجبيل (مبشور)
- ربع كوب الصويا صوص
- ملعقة كبيرة السكر البني
- ربع كوب الماء
- ربع كوب الماء (مخلوط بملعقة نشا)
- 0.5 كوب البصل الأخضر (مقطع)
- ملعقة صغيرة السمسم
Preparation
-
1
ضعي شرائح اللحم المقطعة بوعاء الخلط، وأضيفي النشا وقلبي اللحم جيداً.
-
2
سخني زيت غزير بمقلاة غير لاصقة على النار، واقلي شرائح اللحم حتى تنضج، ارفعي شرائح اللحم من الزيت وضعيها في طبق جانبي.
-
3
سخني ملعقة كبيرة من الزيت النباتي بمقلاة غير لاصقة على النار، وأضيفي الزنجبيل المبشور وقلبيه قليلاً.
-
4
صبي الصويا صوص على الزنجبيل، وحركي، ثم أضيفي السكر البني وقلبي، وصبي ربع كوب من الماء.
-
5
عندما يبدأ المزيج بالغليان، صبي مزيج الماء مع النشا وحركي واتركي الصوص حتى يغلي ويتسبك قليلاً.
-
6
أضيفي شرائح اللحم المقلية وقلبيها مع الصوص، ثم أضيفي البصل الأخضر وحركي.
-
7
زيني بالسمسم، وقدميه ساخناً.
Mongolian beef is a delicious, restaurant-quality dish that you can easily make at home. And with this step-by-step video tutorial, you'll be able to recreate it perfectly every time. So go ahead and give it a try! And if you have any questions or tips of your own, be sure to leave them in the comments below.