منغوليان بيف على طريقة المطاعم بالفيديو.. شاهدي وصفات اللحوم بالفيديو ، وأعدي أشهر أطباق المطاعم الآسيوية، وصفة مغذية وشهية ومشبعة، وتتميز بأنها من الأكلات السهلة والسريعة واللذيذة تعلمي أيضاً: ساندويش روست بيف بارد
المقادير
- 0.5 كيلو اللحم (مقطع شرائح)
- ملعقة كبيرة النشاء
- غزير الزيت (للقلي)
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- ملعقة كبيرة الزنجبيل (مبشور)
- ربع كوب الصويا صوص
- ملعقة كبيرة السكر البني
- ربع كوب الماء
- ربع كوب الماء (مخلوط بملعقة نشا)
- 0.5 كوب البصل الأخضر (مقطع)
- ملعقة صغيرة السمسم
خطوات التحضير
-
1
ضعي شرائح اللحم المقطعة بوعاء الخلط، وأضيفي النشا وقلبي اللحم جيداً.
-
2
سخني زيت غزير بمقلاة غير لاصقة على النار، واقلي شرائح اللحم حتى تنضج، ارفعي شرائح اللحم من الزيت وضعيها في طبق جانبي.
-
3
سخني ملعقة كبيرة من الزيت النباتي بمقلاة غير لاصقة على النار، وأضيفي الزنجبيل المبشور وقلبيه قليلاً.
-
4
صبي الصويا صوص على الزنجبيل، وحركي، ثم أضيفي السكر البني وقلبي، وصبي ربع كوب من الماء.
-
5
عندما يبدأ المزيج بالغليان، صبي مزيج الماء مع النشا وحركي واتركي الصوص حتى يغلي ويتسبك قليلاً.
-
6
أضيفي شرائح اللحم المقلية وقلبيها مع الصوص، ثم أضيفي البصل الأخضر وحركي.
-
7
زيني بالسمسم، وقدميه ساخناً.
لحم البقر المنغولي طبق لذيذ بجودة المطاعم يمكنك تحضيره بسهولة في المنزل. وباستخدام هذا الفيديو التعليمي خطوة بخطوة، ستتمكن من إعادة إنشائه بشكل مثالي في كل مرة. إذا انطلق وقم بالمحاولة! وإذا كان لديك أي أسئلة أو نصائح خاصة بك، فتأكد من تركها في التعليقات أدناه.