مخلل الثوم .. احتفظي بجميع أصناف المخللات المفضلة لعائلتك بخزائن المطبخ، وقدميها بجانب أطيب الأكلات الرئيسية
Ingredients
- 4 كوب الثوم (فصوص مقشرة)
- 0.25 كوب الخل الأبيض
- كوب الماء
- ملعقة كبيرة ملح
- ملعقة كبيرة فلفل أسود (حبّ)
- ملعقة كبيرة الكمون (حبّ)
- ملعقة كبيرة الكزبرة (حبّ)
- ملعقة كبيرة الفلفل الأحمر الحار (مجفف ومجروش)
Preparation
-
1
اغسلي 4 برطمانات صغيرة الحجم جيداً وجففيها جيداً.
-
2
في قدر صغير على النار، اغلي الخل مع الماء والملح.
-
3
قسمي البهارات في قعر كل برطمان بطريقة متساوية.
-
4
رصي فوقها فصوص الثوم واسكبي فوق كل برطمان مزيج الخل.
-
5
أغلقي البرطمانات بإحكام وضعيها في مكان مظلم لـ3 أسابيع.
Making garlic pickle is really easy, and it's a great way to add some extra flavor to your food. I hope you found this guide helpful, and I'm sure you'll be able to make some delicious pickles in no time. Thanks for reading!