طريقة عمل مخلل الخيار

لطبق المخللات مكانة مميزة على السفرة العربية، وهو مصاحب لجميع الوجبات، والأكلات، تعلمي تحضير أطيب المقبلات الشامية، مخلل الخيار وقدميه بجانب أطيب الأكلات على سفرتك 

Ingredients

• 1 كيلو خيار (غير مقشر)
• 4 ملعقة كبيرة ملح
• 0.5 كوب الخل
• 5 فص الثوم
• 4 كوب الماء (بحسب حجم المرطبان)

Preparation

• 1

  ?سخني الماء مع الخل والملح، ويترك حتى الغليان.

• 2

  ?ارفعي الماء عن النار، وأضيفي إليها الخيار وفصوص الثوم وغطي الإناء حتى يبرد تماماً.

• 3

  ?ثم ضعي كل هذا في برطمان زجاج وأغلقيه جيداً.

That’s it! You’ve now learned how to make pickled cucumber. Give it a try and let us know how it turned out in the comments below. And be sure to check out our other recipes while you’re here!