محشي الممبار على الطريقة الأصلية بالفيديو.. يعد الممبار من أشهر الأكلات في المطبخ المصري، شاهدي الفيديو وتعلمي طريقة إعداد على الطريقة الأصلية وبأشهى طعم
Ingredients
- 1 كيلو ممبار
- 2 كوب الأرز
- ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 حبة البصل (كبير الحجم / مبشور)
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- ملعقة كبيرة كزبرة خضراء
- ملعقة كبيرة الشبت
- 2 حبة طماطم (مفرومة خشن)
Preparation
-
1
ضعي القليل من الزيت في مقلاة على النار، وشوحي البصل حتى يتحول لونه للذهبي، ثم أضيفي الطماطم المفرومة مع ملعقة من صلصة الطماطم. واتركي الخليط حتى يتسبك قليلاً ثم أطفئي النار.
-
2
?أضيفي الأرز، والبقدونس، والكزبرة الخضراء، والشبت، ونكهي بالملح والبهارات المشكلة والفلفل الأسود، وقلبي المكونات حتى تتجانس.
-
3
احشي الممبار بحشوة الأرز.
-
4
ضعي الممبار المحشي في قدر مملوء بالماء المغلي، ثم انشليه واتركيه ينشف كلياً قبل عملية القلي.
Thanks for watching our video on how to make Mambar stuffed in the original way. We hope you enjoyed it and found it helpful. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to subscribe to our channel for more videos like this one.