مهلبية بالفواكة والورد بالفيديو ... شاهدي فيديو الحلويات الرمضانية المميزة ، وقدمي على سفرتك وصفات المهلبية الرائعة والشهية تعلمي أيضاً: طريقة عمل قرع العسل بالمهلبية
Ingredients
مقادير كومبوت الفواكة
- كيس جيلاتين (مخلوط مع ماء)
- 0.5 كوب عصير البرتقال
- ربع كوب ماء الورد
- 100 جم الفراولة (مقطعة)
- 100 جم التوت الأحمر (طازج)
- 750 مل حليب (كامل الدسم)
- كوب سكر
- علبة القشطة
- 100 جم النشاء
- 2 حبة مستكة (مطحونة)
- ربع كوب ماء الورد
- حسب الرغبة ورد جوري مجفف (للتزيين)
- حسب الرغبة فستق حلبي (مفروم / للتزيين)
Preparation
-
1
ضعي الحليب في قدر وأضيفي السكر والنشا والقشطة والقليل من المستكة وحركي على نار خفيفة حتى يبدأ المزيج بالغليان والتماسك ويصبح كريمياً.
-
2
صبي المكونات بعد الغليان بطبق التقديم وأدخليه الثلاجة.
-
3
لتحضير كمبوت الفواكة: اخلطي الجيلاتين مع الماء وعصير البرتقال وماء الورد في قدر حتى يبدأ بالغليان ثم أضيفي الفواكة وقلبي قليلاً وازيليه عن النار واتركيه ليبرد قليلاً.
-
4
وزعي الخليط فوق المهلبية وزيني بالورد والفستق الحلبي وضعيها في الثلاجة وقدميها باردة.