مادلين اللوز – وصفات رمضان
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل مادلين اللوز – وصفات رمضان خطوة بخطوة بـ16 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
- مقادير العجينة :-
-
2 كوب
طحين
-
1 كوب
زبدة باردة
(مقطع مكعبات)
-
2 ملعقة صغيرة
سكر بودرة
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.25 كوب
ماء مثلج
- مقادير الحشوة :-
-
250 جم
عجينة اللوز
-
0.33 كوب
سكر
-
2
بيضة كبيرة
-
0.5 كوب
زبدة لينة
-
2
صفار بيض
-
2 ملعقة صغيرة
فانيليا
-
2 ملعقة صغيرة
بشر الليمون
-
0.33 كوب
طحين
-
0.5 كوب
صنوبر
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لتحضير العجينة : – ضعى فى وعاء محضر الطعام كلا من ( الطحين – السكر – الملح – الزبدة ) وشغلى الجهاز حتى يصبح الخليط مثل فتات الرمل ثم أضيفي الماء المثلج وشغلى الجهاز مرة ثانية حتى تجتمع العجينة فقط .
-
9
لتحضير الحشوة : ضعى فى وعاء محضر الطعام كلا من ( عجينة اللوز والسكر ) ثم أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق جيدا بعد كل اضافة , ثم أضيفي الزبدة واخفقي حتى تندمج يليها صفار البيض والفانيليا وبشر الليمون واخفقي , أخيرا أضيفي الطحين وقلبى قليلا باستخدام معلقة سيلكون بحيث يندمج الطحين فقط .
-
13
باستخدام معلقة صغيرة وزعى نصف كمية حشوة اللوز فى الصينية فوق عجينة التارت ثم وزعى على سطح كلا منهما كمية من الصنوبر .
-
17
ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 30 دقيقة .
-
21
اتركى مادلين اللوز فى الصينية لمدة 10 دقائق حتى يبرد قليلا ثم اقلبي الصينية واتركيهم ليبردوا تماما قبل التقديم .
-
25
زينى المادلين بالمربى وجوزالهند أو بالسكر البودرة ثم قدميهم مع الشاى .
-
29
ملاحظة لذيذة : أكملى باقى الكمية بنفس الطريقة مع مراعاة أن تكون الصينية باردة تماما قبل استخدامها .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مادلين اللوز – وصفات رمضان؟
يستغرق تحضير مادلين اللوز – وصفات رمضان حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات مادلين اللوز – وصفات رمضان؟
تحتاج إلى 16 مكونات: مقادير العجينة :- ، 2 كوب طحين ، 1 كوب زبدة باردة مقطعة مكعبات ، 2 معلقة صغيرة سكر بودرة ، 1/2 معلقة صغيرة ملح ، 1/4 كوب ماء مثلج ، مقادير الحشوة :- ، 250 جرام عجينة اللوز ، 1/3 كوب سكر ، 2 بيضة كبيرة ، 1/2 كوب زبدة لينة ، 2 صفار بيض ، 2 معلقة صغيرة فانيليا ، 2 معلقة صغيرة بشر الليمون ، 1/3 كوب طحين ، 1/2 كوب صنوبر.
لكم شخص تكفي وصفة مادلين اللوز – وصفات رمضان؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.