طريقة عمل الثريد مع اللحم والخضراوات بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الثريد مع اللحم والخضراوات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
- 2000 جم لحم غنم (قطع مع العظم)
- 1 قطعة البصل (مفروم)
- 2 قطعة الثوم (مهروس)
- 2 قطعة فلفل أخضر حار (انصاف)
- 1 قطعة القرفة (عود)
- 2 قطعة ورق غار
- 5 قطعة هيل (حب)
- 2 قطعة لومى
- ملعقة كبيرة ملح (حسب الرغبة)
- ملعقة صغيرة بهار مشكل
- 0.5 ملعقة صغيرة الكركم
- 0.5 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 4 قطعة طماطم (مفروم)
- ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 2 قطعة البطاطس (مكعبات)
- 3 قطعة الجزر (مكعبات)
- 3 قطعة الكوسا (مكعبات)
- 2 قطعة فلفل أخضر حلو (مكعبات)
- 2 كوب حمص (مسلوق)
- كوب كزبرة خضراء (مفروم)
- 2 قطعة خبز رقاق
And that's how you make porridge with meat and vegetables! We hope you enjoyed this recipe and found it easy to follow. If you have any questions or comments, please leave them below.
