السبيط مقرمش وسهل .. السبيط ويعرف أيضاً بالكلماري، من أطيب المأكولات البحرية، ويقدم كطبق جانبي من المقبلات الساخنة المقلية والمقرمشة، تعلمي الطريقة الأسهل لإعداده ، وقدميه بجانب الصلصات المفضلة للعائلة شاهدي: أصابع السمك المقرمشة بالفيديو
Ingredients
- كيلو الكلماري (سبيط / حلقات)
- 1 حبة البصل (كبير الحجم / مبشور)
- 2 حبة البيض (مخفوق)
- كوب طحين
- 2 كوب بقسماط (كعك مطحون)
- غزير الزيت (للقلي)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
Preparation
-
1
اخلطي السبيط مع عصير الليمون والبصل المبشور واتركيه لمدة ساعة في الثلاجة.
-
2
اخلطي الطحين مع الملح والفلفل.
-
3
اغمسي السبيط بخليط الطحين ثم بالبيض المخفوق ثم بالبقسماط وضعيه في صينية على ورق الزبدة.
-
4
أدخلي الصينية للثلاجة لمدة ساعة.
-
5
أخرجي الصينية من الثلاجة.
-
6
سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة إلى عالية.
-
7
اقلي السبيط المتبل في الزيت مع التحريك لمدة 4 – 5 دقائق حتى يتحمر ويتقرمش.
-
8
قدميه ساخناً إلى جانب صلصة الترتار أو المايونيز والكاتشاب حسب الرغبة.
Thanks for reading! I hope you enjoyed this post on how to make squid crispy and easy. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you liked this post, please share it with your friends!