نقدم لكِ اليوم أسهل طريقة لعمل الملفوف المحشي نأمل أن ينال إعجابكِ.

Ingredients

Preparation

  • 1

    قومي بغسل الارز و نقعه و من ثم ضعيه في مصفاة مناسبة حتى يتصفى ماؤه

  • 2

    أضيفي إلى الأرز بعد تصفيته اللحم المفروم أضيفي إلى الحشوة أيضاً كلاً من البهارات و الملح و السمنة

  • 3

    اخلطي جميع المكونات المذكورة مع بعضها البعض جيداً إلى أن تتجانس و من ثم اتركيها جانباً

  • 4

    قومي بتخليصه من جذوره و من ثم اسلقيه في كمية مناسبة من الماء المغلي لمدة دقيقتين قومي بنزع جميع العروق الموجودة في اوراق الملفوف و قطعيها إلى قطع ذات أحجام مناسبة

  • 5

    ضعي كمية مناسبة من الحشوة التي قمت بنحضيرها في كل ورقة من الأوراق و لفيها جيداً كرري الخطوة السابقة حتى نفاذ الكمية أحضري قدر مناسب و قومي بصف العروق في قاعه و من ثم ترتيب حبات الملفوف التي قمت بحشيها قومي بتقشير الثوم و تقطيعه و وضعه قي القدر اغمري الملفوف بالماء و ضعيه على نار هادئة قومي بتغطية القدر حتى لا تتفكك حبات الملفوف

  • 6

    قومي بغمر الملفوف بالماء مرة أخرى إذا جف ماؤه أضيفي بعد ذلك كل من الحامض و النعناع الناشف و اتركيهم على النار إلى أن يجف الماء مرة أخرى بعد ذلك يصبح الطبق جاهزاً و يقدم ساخناً

I hope you enjoyed this post on how to make stuffed cabbage in the least time. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!