الكبسة في قدر الضغط تيفال كليبسو من أشهى الوصفات لتحضير الكبسة بالدجاج و التوابل ما عليك سوى و ضع المكونات و اغلاق القدر و الطهي لمدة 10 دقائق لتحصلي على أشهى انواع الكبسة في قدر الضغط .
Ingredients
- 2 كوب رز بسمتي
- 1 كيلو صدور دجاج أو دجاجة متوسطة الحجم
- 1 جم بصلة كبيرة الحاً (مفروم ناعم)
- جزرة مبروشة
- 1 ملعقة صغيرة من بهارات الكبسة
- 2 ورقة غار
- عود قرفة
- 5 ملعقة من زيت عباد الشمس
- 0.5 ملعقة طعام من دبس الطماطم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
Preparation
-
1
اغسلي الرز جيدأللتخلص من النشاء
-
2
ضعي قدر الضغط على النار و أضيفي الزيت
-
3
أضيفي ورق الغار و القرفة و قلبيها بالزيت قليلاً
-
4
أضيفي البصل و الجزر و شوحيه بالزيت أيضاً حتى يذبل
-
5
أضيفي صدور الدجاج بعد تقطيعها مكعبات و قلبيها بالزيت حتى تتحمر مع البصل و التوابل
-
6
ضعي الأرز أيضاً و اغمريه بالماء ( لكل كوب أرز كوبين ماء )
-
7
أضيفي بهارات الكبسة و الملح ورب البندورة و حركي المكونات
-
8
أغلقي القدر و اضبطي المؤقت على 10 دقائق
-
9
عندما يبدأ المؤقت بالعمل و يتصاعد البخار أخفضي النار و انتظري حتى تنتهي العشر دقائق و بذلك تحصلين على كبسة رائعة و مشبعة بالنكهات .
I hope you enjoyed this tutorial on how to make Kabsa in a pressure cooker. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to see more recipes like this, be sure to subscribe to our newsletter.