الكبسة في قدر الضغط تيفال كليبسو من أشهى الوصفات لتحضير الكبسة بالدجاج و التوابل ما عليك سوى و ضع المكونات و اغلاق القدر و الطهي لمدة 10 دقائق لتحصلي على أشهى انواع الكبسة في قدر الضغط .
المقادير
- 2 كوب رز بسمتي
- 1 كيلو صدور دجاج أو دجاجة متوسطة الحجم
- 1 جم بصلة كبيرة الحاً (مفروم ناعم)
- جزرة مبروشة
- 1 ملعقة صغيرة من بهارات الكبسة
- 2 ورقة غار
- عود قرفة
- 5 ملعقة من زيت عباد الشمس
- 0.5 ملعقة طعام من دبس الطماطم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
خطوات التحضير
-
1
اغسلي الرز جيدأللتخلص من النشاء
-
2
ضعي قدر الضغط على النار و أضيفي الزيت
-
3
أضيفي ورق الغار و القرفة و قلبيها بالزيت قليلاً
-
4
أضيفي البصل و الجزر و شوحيه بالزيت أيضاً حتى يذبل
-
5
أضيفي صدور الدجاج بعد تقطيعها مكعبات و قلبيها بالزيت حتى تتحمر مع البصل و التوابل
-
6
ضعي الأرز أيضاً و اغمريه بالماء ( لكل كوب أرز كوبين ماء )
-
7
أضيفي بهارات الكبسة و الملح ورب البندورة و حركي المكونات
-
8
أغلقي القدر و اضبطي المؤقت على 10 دقائق
-
9
عندما يبدأ المؤقت بالعمل و يتصاعد البخار أخفضي النار و انتظري حتى تنتهي العشر دقائق و بذلك تحصلين على كبسة رائعة و مشبعة بالنكهات .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية عمل الكبسة في قدر الضغط. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في رؤية المزيد من الوصفات مثل هذه، فتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا.
