المكرونة بالبشاميل مع منال العالم بالفيديو .. تعرفي على طريقة عمل وصفات مكرونة بالبشاميل، وشاهدي فيديو وصفات رمضان وقدميها على سفرتك بالطعم المميز والرائع والشهي تعلمي أيضاً:  الأرز بالبشاميل خطوة بخطوة بالصور

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني الفرن لدرجة حرارة 170، أحضري طبق فرن كبير الحجم.

  • 2

    اسلقي المكرونة حسب التعليمات على العبوة.

  • 3

    اللحم: في كسرولة سخني الزيت، قلبي اللحم ليجف، ثم الثوم، البصل ليذبل، أضيفي الملح، الفلفل، البهار الكمون، قلبي لينضج اللحم.

  • 4

    البشاميل: في قدر ضعي الزبدة والزيت، سخني ليذوب، أضيفي الدقيق وباستعمال مضرب شبكي قلبي لتحمير الدقيق ليصبح ذهبي فاتح. أضيفي الحليب بالتدريج مع التقليب باستمرار، دعيه يغلي لمدة دقيقة مع استمرار التقليب.

  • 5

    في طبق الفرن ضعي حوالي نصف كوب من البشاميل ووزعيه في قاع وجوانب الطبق.

  • 6

    ضعي نصف كمية البشاميل مع المكرونة وقلبي ليختلط.

  • 7

    ضعي نصف كمية المكرونة في الطبق. اجعليها طبقة متساوية.

  • 8

    أضيفي اللحم ثم بعض الجبن، أضيفي بقية المكرونة.

  • 9

    وزعي بقية البشاميل بحيث تغطي المكرونة بالكامل وزعي الجبن.

  • 10

    ضعي المكرونة في الفرن لمدة ٢٠ دقيقة لتصبح ذهبية اللون.

That's it for this week's episode of How to Make Pasta with Bechamel. I hope you enjoyed it and found it useful. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you like the show, please subscribe and leave a review. Thanks for watching!