طريقة عمل الكنافة الكذابة بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكنافة الكذابة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

مكونات القشطة : 

مكونات القطر : 

Preparation

  • 1

    ?تفصل حواف خبز التوست ويفرم محضرة الطعام حتى يصبح فتاتاً ناعماً.

  • 2

    ?في مقلاة يقلى الفتات بالزيت ويقلب حتى يصبح لونه ذهبياً.

  • 3

    ?يوضع الحليب و الطحين و النشاء والسكر في قدر ويحركوا جيداً ثم يوضع على النار ويحرك حتى يتكثف الخليط.

  • 4

    ?في صينية الفرن  توزع نصف كمية التوست ويضغط عليها ثم يوضع عليها كمية من القشطة بحيث لاتصل لحواف القالب ثم يوزع باقي التوست فوق القشطة ثم  تدخل إلى الفرن لمدة ٢٠ دقيقة ثم يحمر وجهها.

  • 5

    ?لعمل القطر  في قدر على نار قوية ثم يوضع السكر و الماء والليمون حتى يغلي ثم تخفف الحرارة لمدة ١٥ دقيقة.

  • 6

    تخرج الكنافة من الفرن وتترك لمدة ١٠ دقائق ثم تقلب من الصينية ثم  يسكب عليها القطر الساخن ثم تزين بالفستق الحلبي ثم  تقدم ساخنة.

I really enjoyed making this kunafa, it was so much fun and I loved the result! I hope you all enjoyed this post, if you have any questions or comments please leave them below and I'll be sure to get back to you. Until next time!