بطريقة ومكونات بسيطة حضري الغريبة حلوي العيد المحببة للجميع وقدميها لهم مع فنجان الشاي الساخن.
Ingredients
- 1.5 كوب - سكر بودرة
- 6 كوب - فق حلبي
- 2 كوب - زبدة
- 1 - بياض بيضة
- ملعقة - فانيليا
- 0.25 ملعقة - ملح
- 4 كوب - دقيق
- 2 كوب - زبدة
Preparation
-
1
في وعاء ضعي الزبدة وقلبيه جيداً ثم أضيفي السكّر مع الاستمرار في التقليب.
-
2
ثم أضيفي الدقيق بالتّدريج مع الاستمرار في التقليب ليصبح لديك خليط كثيف.
-
3
ثم أضيفي زلال البيض ويمكن خلط المكونات بالعجانة لتضمني امتزاجها جيداً.
-
4
ثم ضعي الفستق المقطّع إلى أنصاف في صحن منفصل.
-
5
ثم شكلي الخليط حسب رغبتك بالشكل الذي تحبين كشكل كرة صغيرة أو شكل حلزوني أوحسب الرغبة.
-
6
ثم ضعي حبة من الفستق أو اللوز في منتصف الخليط للزينة وكرري الخطوات على كامل عجينة الغريبة إلى حين الانتهاء من كامل العجينة.
-
7
ثم سخني الفرن لدقائق على درجة 180 قبل وضع الصينية.
-
8
ثم ضعي الغريبة في صينية وضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة واجعلي حرارته متوسطة وحاولي ألّا يتغير لونها.