طريقة عمل لفائف الكنافة بالبندق بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لفائف الكنافة بالبندق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تفرد خصلات الكنافة على الطاولة بطريقة مستوية على هيئة شرائط طويلة رفيعة ، وترش بقليل من الزبدة السائلة .

  • 2

    تلف الخصلات حول غطاء بلاستيكي صغير ، مع الضغط الخفيف بأطراف الأصابع ، للحصول على أكواب أو أساور بحجم مناسب ، مع التخلص من الكنافة الزائدة .

  • 3

    تكرر الخطوات السابقة ، حتى الانتهاء من كمية الكنافة ، ثم ترص وحدات الكنافة في صينية ( مع مراعاة عدم نزع الغطاء البلاستيكي ) .

  • 4

    تغطى الصينية وتوضع بالثلاجة الثلاجة لمدة 20 دقيقة حتى تتماسك .

  • 5

    يسخن الزيت في إناء عميق ، ينزع الغطاء البلاستيكي من كل وحدة كنافة ، ثم تقلى في الزيت حتى تحمر من جميع الجهات .

  • 6

    ترفع على منشفة ورقية ، للتخلص من الزيت الزائد ، وتترك لتبرد قليلا .

  • 7

    في تلك الأثناء ، يخلط البندق مع قليل من الشربات في وعاء عميق .

  • 8

    تحشى وحدات الكنافة بخليط البندق ، ثم ترص في طبق التقديم ، ويوزع فوقها قليل من الشربات .

  • 9

    ثم تقدم .

Now let's move on to the cooking stage, preheat your oven to 200C. Meanwhile, take a baking dish and grease it with some oil. Next, take the kunafa dough and spread it evenly in the dish. Then, add the hazelnuts on top and press them gently into the dough. Bake in the oven for about 15-20 minutes or until the kunafa is golden brown. Once it's out of the oven, let it cool for a few minutes before serving. And that's it! Your delicious kunafa rolls with hazelnuts are now ready to be enjoyed!