الدقة بالسمسم حسب الأصول ... تُقدم الدقة بجانب زيت الزيتون على وجبة الفطور أو العشاء، وهي عبارة عن خليط من البذور الصحية، تُشبه إلى حدّ كبير خليط الزعتر، جربي تحضيرها وقدميها على سفرتك  شاهدي:  فطاير الزعتر الأخضر بالجبنة بالفيديو

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني مقلاة كبيرة فوق نار هادئة - متوسطة، ثم ضعي بذور الكزبرة، السمسم، حبوب الفلفل الأسود، الشمّر.

  • 2

    حمّصيهم حتى تفوح رائحتهم ويصلح لونهم بنياً فاتحاً، لحوالي 5 دقائق.

  • 3

    قبل نقلهم إلى الخلاط، اتركيهم في مكان بارد، ثم ضعي اللوز، الكمون، الزعتر والملح.

  • 4

    اطحنيهم حتى يصبحوا كالفُتات، لكن بدون أن يتحولوا إلى عجينة.

  • 5

    ضعي الدقة في وعاء أو طبق، إلى جانب طبق من زيت الزيتون والخبز.

  • 6

    لتناول الدقة، اغمسي الخبز في زيت الزيتون ثم في خليط الدقة بالسمسم، وقدميه كمقبلات أو كوجبة خفيفة صحية.

That's all for this post! I hope you enjoyed learning about how to make precision sesame according to the rules. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to check out our other blog posts for more great content!