البيض التركي بالفرن .. قدمي على سفرة الفطور الصباحي، وصفة لذيذة وسهلة وسريعة التحضير، نقدمها لك على طريقة المطبخ التركي، جربيها وشاركينا رأيك بمذاقها الشهي شاهدي:  بيض مدحرج تركي بالفيديو

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?سخني الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية.

  • 2

    سخني الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة وأضيفي البصل وقلبي جيداً حتى يصبح طرياً.

  • 3

    أضيفي الفلفل وقلبي عدة دقائق حتى يذبل قليلاً ثم أضيفي الطماطم، والزعتر، والكمون، والكزبرة المجففة.

  • 4

    قلبي الخليط بين فترة وأخرى لربع ساعة حتى تنضج الطماطم وتتسبك الصلصة.

  • 5

    أضيفي البقدونس، والكزبرة وتبلي الصلصة بالملح، والفلفل.

  • 6

    ?اعملي ست حفر واكسري بيضة في كل حفرة وملعقة من الزبادي.

  • 7

    أدخلي المقلاة إلى الفرن واتركيها 8 دقائق حتى ينضج البيض تماماً ثم أخرجي المقلاة وقدمي البيض مباشرة مع الخبز المحمص.

Give this recipe a try and let us know how it turned out in the comments below! And if you have any other egg recipes that you love, make sure to share them with us as well.