لا تخلو مائدة الطعام من غير طبق البيض، فهو من المكونات الرئيسية لأطباق الإفطار اليومي، وكوجبة العشاء أيضاً، إليك وصفة البيض مع الخضار، حضريها وشاركينا رأيك بها
Ingredients
- ملعقة الزبدة
- 3 حبة البيض
- 1 حبة الكوسا
- 1 حبة بندورة
- ملعقة الشمر (المفروم)
- شريحة جبن بري (الفرنسي)
- باقة الجرجير
- ملعقة زيت الزيتون
- ملح (حسب الذوق)
- بهار (حسب الذوق)
Preparation
-
1
في مقلاة، تقلّب الكوسا بالزبدة، ثم يضاف البيض، بعد خفقه مع الشمر، وينثر الملح والبهار عليه.
-
2
يحرّك هذا المزيج قليلاً، ثم تضاف الجبنة الفرنسية والبندورة المقطّعة إليه. يتمّ إدخال هذا المزيج إلى الفرن لمدّة 4 دقائق. بعدها، يسكب في طبق التقديم، ويضاف الجرجير المخلوط بزيت الزيتون فوقه.
I hope you enjoyed this tutorial on how to make fried eggs with vegetables. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to check out our other cooking tutorials for more great recipes.
