طريقة عمل البازلاء بالجوز والبقدونس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البازلاء بالجوز والبقدونس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    ترفع البازلاء فوق نار عالية الحرارة فى الماء حتى تمام غليانها.

  • 2

    ثم تخفض درجة حرارة الموقد وتترك البسلة لمدة نصف ساعة حتى تلين حباتها مع تغطية الإناء.

  • 3

    تصفى البازلاء من الماء المغلي وتنقل فى إناء آخر كبير.

  • 4

    ترفع مقلاة بها قليل من الزيت فوق نار متوسطة الحرارة.

  • 5

    لتشويح البصل والكوسة والفلفل مع التقليب بين الحين والآخر لمدة خمس دقائق تقريباً.

  • 6

    تخفض درجة حرارة الموقد حتى تلين حلقات الكوسة.

  • 7

    يضاف الجوز بعد ذلك ، ويضاف خليط الجوز إلى البسلة مع إضافة البقدونس والخل.

  • 8

    مع التقليب الجيد لضمان امتزاج المكونات مع بعضها البعض.

  • 9

    تضاف التوابل من الملح والفلفل وتترك البازلاء قليلاً لكى تهدأ.

  • 10

    يفرد ما يقرب من ملعقة صغيرة واحدة من خليط البازلاء على كل شريحة من الخبز .

And that’s it! A simple but delicious recipe for how to make peas with walnuts and parsley. I hope you enjoy it. And if you have any questions, feel free to leave them in the comments below.