طريقة عمل الأرز بالشعيرية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز بالشعيرية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    في وعاء الطهي، أذيبي الزبدة مع الزيت على نار متوسطة الحرارة ثم ضعي الشعيرية وقلبيها حتى يصبح لونها ذهبياً .

  • 5

    استمري في التقليب لمدة دقيقتين، سوف تكون بهذا الشكل .

  • 9

    انقعي الأرز في الماء لمدة 10 دقائق ثم صفيه جيداً، أضيفي الأرز إلى الشعيرية وقلبي قليلاً ثم صبي الماء الساخن وأضيفي الملح، اتركي الماء حتى يغلي ثم اخفضي الحرارة وغطي الوعاء .

  • 13

    اتركي الأرز حوالي 30 دقيقة أو حتى يتشرب الماء تماماً .

  • 17

    قلبي الأرز بالشوكة ثم قدميه فوراً مع اللحوم أو الدجاج .