طريقة عمل لازانيا بالخضروات بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لازانيا بالخضروات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 200 جم لازانيا
- 200 جم باذنجان
- 200 جم جزر
- 200 جم كوسا
- 200 جم فلفل رومي
- زعتر
- 0.25 كوب كريمة لباني
- 2 ملعقة دقيق
- 2 ملعقة زبدة
- لبن
- ملح
- فلفل
- زيت
Preparation
-
1
في مقلاة ضعي القليل من زيت الزيتون ثم نضع الكرفس والخضروات المقطعة والزعتر والفلفل والملح ونقلبهم جيداً
-
2
وفي إناء أخر ضعي الزبدة ثم الدقيق لعمل البشاميل وحركي جيداً ثم ضعي اللبن وحركي الخليط إلى أن يتجانس وضيفي الكريمة
-
3
وفي صينية بايركس نضع القليل من البشاميل ثم نفرد اللازانيا ونضع فوقها الخضروات المشكلة ثم نضع طبقة من البشاميل وفوقها طبقة لازانيا أخري ثم طبقة من البشاميل وندخلها الفرن .
