لازانيا بالبشاميل سهلة ... تعدّ وصفات اللازانيا من أطيب وصفات المكرونة المفضلة للجميع، جربي طريقة مطبخ سيدتي بتقديم طبق مميز على سفرة الغداء، وبالصحة والعافية شاهدي: لازانيا باللحم المفروم بالفيديو
Ingredients
- البشاميل
- 0.5 لتراً حليب (خالي الدسم)
- 5 ملعقة كبيرة دقيق
- ملعقة كبيرة الزبدة
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
- ملعقة صغيرة بودرة البصل
- 2 كوب جبنة (قليلة الدسم مبشورة)
- عبوة اللازانيا (شرائح)
- كيلو لحم (مفروم)
- ملعقة كبيرة الزيت
- 1 حبة البصل (مبشور)
- 0.5 كوب صلصة طماطم
- لتراً عصير طماطم
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
- ملعقة كبيرة زعتر مجفف
- ملعقة كبيرة العسل (أبيض)
Preparation
-
1
اقلي البصل في الزيت ثم أضيفي اللحمة المفرومة وقلبيها حتى يتغير لونها ثم تبلي بالملح والفلفل.
-
2
أضيفي الصلصة وقلبيها جيداً ثم أضيفي عصير الطماطم واتركيها حتى تصبح سميكة ثم أضيفي العسل والزعتر وقلبيهم جيداً.
-
3
اقلي ملعقة من الدقيق في الزبدة ثم أضيفي قليل من الحليب قلبيهم جيداً حتى لا يتكتل.
-
4
أضيفي باقي الدقيق في الحليب وقلبيهم جيداً على البارد ثم أضيفيهم على الدقيق بالزبدة.
-
5
قلبيهم جميعاً وتبلي بالملح والفلفل والبصل البودرة.
-
6
أحضري صينية وادهنيها بالزيت ثم أضيفي مغرفة من خليط اللحم المفروم.
-
7
أضيفي طبقة من اللازانيا ثم أضيفي طبقة من البشاميل ثم أضيفي طبقة أخرى من اللازانيا.
-
8
أضيفي اللحم المفروم وكرري هذه الخطوة حتى تمتلئ الصينية ثم أضيفي البشاميل على الوجه والجبن المبشور اللايت.
-
9
أدخليها الفرن حتى تمام النضج وقدميها ساخنة وزينيها بالريحان.