الارز بالفطر اكلة ايطالية مشهورة و طبق مميز سوف تستمتعي بطبخه ومذاقه، جربيه فهو يتميز بنكهة مفعمة بطعم الفطر مع التوابل والبصل وصلصة الوسترشير ومضافاً إليها الأرز.

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني زيت زيتون على نار متوسطة في طنجرة كبيرة أو في الوعاء الهولندي.

  • 2

    أضيفي الثوم والبصل وحركيهما باستمرار واظبخيهما حتى يصبحان طريّان، لجوالي من 2-3 دقائق.

  • 3

    أضيفي قطع الفطر وصلصة الوسترشير والزعتر البري المجفف واطبخيهم ، وحركيهم باستمرار، ليصبح الفطر طريّ ولونه بني،لحوالي من 5-6 دقائق، تبلي المزيح بالملح والفلفل حسب رغبتك.

  • 4

    اسكبي الأرز البني فوق المزيج ومرقة الخضار.

  • 5

    اغليهم وغطي الطنجرة واتركي الأرز لينضج تماماً، لحوالي من 40 - 45 دقيقة.

  • 6

    ثم أضيفي الزبدة وذوبيها لمدة دقيقة.

  • 7

    بعد ذلك اسكبي الأرز في طبق التقديم وزينيه بالثوم المعمر اذا رغبتي.

I hope you enjoyed this quick and easy recipe for making rice with mushrooms. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. And if you’re looking for more quick and easy recipes, be sure to check out our blog for more great ideas.