الارز بالفطر اكلة ايطالية مشهورة و طبق مميز سوف تستمتعي بطبخه ومذاقه، جربيه فهو يتميز بنكهة مفعمة بطعم الفطر مع التوابل والبصل وصلصة الوسترشير ومضافاً إليها الأرز.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني زيت زيتون على نار متوسطة في طنجرة كبيرة أو في الوعاء الهولندي.

  • 2

    أضيفي الثوم والبصل وحركيهما باستمرار واظبخيهما حتى يصبحان طريّان، لجوالي من 2-3 دقائق.

  • 3

    أضيفي قطع الفطر وصلصة الوسترشير والزعتر البري المجفف واطبخيهم ، وحركيهم باستمرار، ليصبح الفطر طريّ ولونه بني،لحوالي من 5-6 دقائق، تبلي المزيح بالملح والفلفل حسب رغبتك.

  • 4

    اسكبي الأرز البني فوق المزيج ومرقة الخضار.

  • 5

    اغليهم وغطي الطنجرة واتركي الأرز لينضج تماماً، لحوالي من 40 - 45 دقيقة.

  • 6

    ثم أضيفي الزبدة وذوبيها لمدة دقيقة.

  • 7

    بعد ذلك اسكبي الأرز في طبق التقديم وزينيه بالثوم المعمر اذا رغبتي.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة السريعة والسهلة لصنع الأرز بالفطر. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وإذا كنت تبحث عن المزيد من الوصفات السريعة والسهلة، فتأكد من مراجعة مدونتنا للحصول على المزيد من الأفكار الرائعة.