كيكة التمر لمرضى السكري ... نقدم لكِ وصفة من الكيك التي تقدم باردة ومميزة بطعمها الخفيف والمناسبة تقديمها لمرضى السكري، جربيها على طريقتنا وبالصحة والعافية شاهدي: كيك التمر بالكراميل والجوز بالفيديو
Ingredients
- 0.25 كوب طحين
- ربع كوب السكر البني
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 0.125 ملعقة صغيرة ملح
- ربع كوب الزبدة
- ربع كوب حليب (خالي الدسم)
- 1 حبة البيض
- ملعقة صغيرة الفانيليا
- 0.5 كوب التمر (منزوع النواة ومهروس)
- 2 ملعقة كبيرة لوز (مطحون)
Preparation
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
-
2
ادهني قالب الكيك بالقليل من الزيت ورشة طحين.
-
3
في وعاء الخلط، اخلطي المكونات الجافة السكر البني مع الطحين والبيكنج باودر والملح.
-
4
في وعاء آخر، اخلطي المكونات السائلة البيض مع الفانيليا والحليب.
-
5
أضيفي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة مع إضافة الزبدة واخلطي حتى الحصول على مزيج سميك القوام.
-
6
أضيفي اللوز والتمر مع التقليب، واسكبي الخليط في قالب الكيك.
-
7
أدخلي القالب إلى الفرن المحمى مسبقاً لمدة 30 – 40 دقيقة أو حتى التأكد من النضوج.
-
8
أخرجي الكيك من الفرن، واتركيه يبرد بدرجة حرارة الغرفة، وقدميه بارداً.