كيك بالجوز والفواكة المجففة .. قدمي أشهى وصفات الحلويات الغربية المميزة بطعم الجوز والفواكة المجففة، وقدميها لضيوفك بجميع المناسبات 

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني الفرن على حرارة 180 درجة.

  • 2

    ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة طحين.

  • 3

    اخفقي الزيت مع السكر والبيض والفانيلا حتى يصبح المزيج هشاً وكريمياً.

  • 4

    أضيفي برش البرتقال والحليب واخفقي.

  • 5

    اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والبيكنج صودا والملح ثم أضيفي الخليط لخليط البيض والزيت والحليب والسكر واخفقي حتى يصبح المزيج ناعماً.

  • 6

    أضيفي الجوز والفواكة المجففة وقلبي.

  • 7

    صبي المزيج في القالب المجهز وأدخليه الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.

  • 8

    ازيلي القالب من الفرن واتركيه ليبرد مدة 10 دقائق ثم ضعي الكيك في طبق التقديم وقدميه دافئاً أو بارداً مع رشة سكر بودرة حسب الرغبة.

I hope you enjoyed this recipe! I know it's not traditional, but I think the walnuts and dried fruits give it a unique and delicious flavor. If you try it, let me know how it turns out!