كيك بالجوز والفواكة المجففة .. قدمي أشهى وصفات الحلويات الغربية المميزة بطعم الجوز والفواكة المجففة، وقدميها لضيوفك بجميع المناسبات 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الفرن على حرارة 180 درجة.

  • 2

    ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة طحين.

  • 3

    اخفقي الزيت مع السكر والبيض والفانيلا حتى يصبح المزيج هشاً وكريمياً.

  • 4

    أضيفي برش البرتقال والحليب واخفقي.

  • 5

    اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والبيكنج صودا والملح ثم أضيفي الخليط لخليط البيض والزيت والحليب والسكر واخفقي حتى يصبح المزيج ناعماً.

  • 6

    أضيفي الجوز والفواكة المجففة وقلبي.

  • 7

    صبي المزيج في القالب المجهز وأدخليه الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.

  • 8

    ازيلي القالب من الفرن واتركيه ليبرد مدة 10 دقائق ثم ضعي الكيك في طبق التقديم وقدميه دافئاً أو بارداً مع رشة سكر بودرة حسب الرغبة.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! أعلم أنها ليست تقليدية، لكنني أعتقد أن الجوز والفواكه المجففة يمنحها نكهة فريدة ولذيذة. إذا جربته، دعني أعرف كيف اتضح!