استعيدي الأجواء الرمضانية وحضري القطايف بالجوز كما بالوصفة ، حضريها وسوف تنال إعجاب الجميع. جربي أيضًا: كرات جوز الهند
Ingredients
- 250 مل - حليب
- 20 مل - بودرة حليب
- 250 مل - ماء
- 1 جم - ليمون مع ملح
- 80 جم - غلوكوز
- 300 جم - ماء
- 100 جم - سكر
- 20 جم - سكر
- 1 جم - ملح
- 300 جم - دقيق لجميع الأغراض
- 2 جم - خميرة ناشفة
- 20 جم - سيمولينا
- 2 جم - غرام بكنباودر
Preparation
-
1
لعمل الخلطة، ضع كل المكونات الناشفة في وعاء و خلطه
-
2
خلط كل السوائل مع بعضها ثم وضعه فوق المكونات الناشفة و تحريكهم حتى يصبحوا متمازجين
-
3
ضع الوعاء في مكان دافىء و تغطيته لمدة 30 دقيقة
-
4
ضع الطنجرة على الفرن و وضع الخليط بداخله على شكل دائري حتى يصبح بني اللون ثم إزالته عن الطنجرة. كل حبة يجب أن تأخذ دقيقة أو دقيقتين
-
5
وضع الحبات على منشفة لمدة 30 ثواني
-
6
ضع حبات الجوز داخل القطايف و قليهم حتى يصبحوا بني اللون
-
7
أضيفي محلول السكر وقدميه ساخنا
That’s it! I hope you enjoyed this tutorial on how to make Qatayef with walnuts. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. And if you want to see more recipes like this, be sure to subscribe to our newsletter.