كروكيت القرنبيط، تفنني بتحضير كروكيت القرنبيط الشهي والهش والذي قدمته لنا مدونة الطعام منار مجدي بطريقة مبتكرة وسهلة.. وحلقة جديدة من عالنار مع منار بطبق مقبلات طيب وجديد وكروكيت القرنبيط
Ingredients
- 0.5 حبة القرنبيط (زهرة / مسلوق)
- كوب حليب
- 3 ملعقة كبيرة دقيق
- 0.5 كوب جبنة بارميزان
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 1 حبة البيض (كبير الحجم)
- 0.5 كوب بقسماط
- رشّة فلفل أسود
- رشّة ملح
- غزير الزيت (للقلي)
Preparation
-
1
يفرم القرنبيط المسلوق فرما خشنا بواسطة سكين حاد.
-
2
يضاف الدقيق والحليب في قدر ويقلبوا جيدا ثم يوضع على نار متوسطة مع التقليب حتى يُغلط قوامه ثم يضاف له القرنبيط والجبن والفلفل الأسود والملح ويقلبوا جيدا ثم يرفع المزيج من على النار ويوضع على ورق بلاستيك وتلف وتترك في البراد لمدة 30 دقيقة.
-
3
تُشكل بعد ذلك على هيئة أصابع مع دهن اليد بالقليل من الزيت عند تشكيلها ثم توضع في الدقيق ثم في البيض ثم البقسماط ثم تترك في البراد لمدة 30 دقيقة أخرى قبل القلي.
That's it for this video! I hope you enjoyed learning how to make cauliflower croquettes. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to subscribe to our channel for more great recipes!
