طريقة عمل كرواسون باللحم المفروم والجبن بكل سهولة ليكفي 12 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرواسون باللحم المفروم والجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يتم خلط الدقيق والزبدة والبيض والماء والملح جيدًا، ثم يتم تحضير عجينة الكرواسون الشهيرة ووضعها في الثلاجة نصف ساعة .

  • 2

    على نار هادئة يتم وضع البصل واللحم المفروم والملح والفلفل ثم يضاف البقدونس ويترك جانبًا .

  • 3

    يتم فتح العجينة وتكوين دوائر، يتم وضع القليل من خليط اللحم المفروم في نصف الدائرة ثم يضاف الجبن ويتم غلق الدائرة ثم دهنها بصفار البيض وتكرر العملية مع بقية العجينة .

  • 4

    توضع العجينة في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة وتقدم  .