طريقة عمل كرات البطاطس بالتونة بحشو جبنة الشيدر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات البطاطس بالتونة بحشو جبنة الشيدر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?تُصفى علبة التونة جيداً ويضاف اليها عصير الليمون مع ملح وفلفل.

  • 2

    نهرس البطاطس ويضاف اليها التونة وباقي المكونات ما عدا الجبن الشيدر.

  • 3

    تمسح اليدين بالزيت ويشكل الخليط الى أصابع أو كرات على حسب الرغبة، ثم توضع قطعة من الجبن داخل كل حبة وغلق جيداً.

  • 4

    نضع حبات البطاطس على صينية مدهونة بالزيت حتى لا تلتصق ثم نقوم بوضع كل واحدة على حدى في البيض المخفوق ثم تدحرج في البقسماط المطحون حتى انتهاء الكمية.

  • 5

    تحمر في زيت غزير وتقدم ساخنة .