طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة بالكراميل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز الشوكولاتة بالكراميل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.25 كوب 2 طحين لجميع الأغراض
- 0.75 كوب زبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة
- 0.25 كوب جبن كريمي في درجة حرارة الغرفة
- 1 ملعقة صغيرة بكينج صودا
- 0.5 كوب سكر (ناعم)
- 1 كوب سكر بني
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 بيضة (كبير الحجم)
- 0.25 ملعقة صغيرة 1 خلاصة الفانيليا
- 2 كوب رقائق الشوكولاتة شبه ة (حلو)
- 16 حبة كراميل
Preparation
-
1
في وعاء الخفق الكهربائي، اخفقي الزبدة والجبن والسكر الناعم والسكر البني والفانيليا ثم أضيفي البيض تدريجياً، اخلطي المكونات الجافة في وعاء وأضيفيها إلى الخليط السابق تدريجياً أثناء الخفق، ثم أضيفي رقائق الشوكولاتة.
-
5
قومي بتغليف عجينة البسكويت بواسطة كيس بلاستيك ثم ضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين وتصل إلى 3 أيام، ثم شكلي العجينة إلى أقراص دائرية صغيرة وأضيفي قطعة من التوفي ثم شكليها بشكل كرة.
-
9
رصي كرات البسكويت في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ثم اضعطي على سطحها باستخدام راحة يديكِ، ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 12 – 15 دقيقة.
-
13
ضعي الكوكيز على رف التبريد الشبكي لمدة 10 دقائق.
-
17
قدميه مع القهوة واستمتعي به، صحة وهنا.