أعدي خبز التورتيلا في المنزل بطريقة سهلة جدا ، يستخدم خبز خبز التورتيلا في العديد من الوصفات مثل الشاورما و اللحم بعجين و غيرها، حضري خبز التورتيلا
Ingredients
- 3 كوب طحين
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة ملح
- تلت كوب زيت الذرة
- كوب الماء (ساخن للعجن)
Preparation
-
1
يخلط الطحين والملح والبيكنج بودر معاً ثم يضاف الزيت وتفرك
-
2
نضيف الماء بالتدريج لنحصل على عجينة متماسكة نتركها مغطاة لمدة نصف ساعة لترتاح
-
3
تقطع العجينة إلى أقراص وتفرد بالنشابة ويجب أن نحمي مقلاة غير لاصقة
-
4
افردي العجينة و اتركي شكلها عشوائي او استخدمي صحن دائري لقص العجينة بالسكينة لتحصلي على شكل دائري وتوضع في المقلاة وعندما ينضج الجانب الأول نقلبه ليحمر الجانب الاخر
-
5
ترفع على قطعة قماش نظيفة ويجب أن تبقى مغطاة
That’s it! You now know how to make delicious tortilla bread. Give it a try and let us know how it turns out in the comments below. And if you have any questions, feel free to ask.