طريقة عمل كفتة الديك الرومي

نوعي بأطباق طبخات الكفتة على السفرة، وحضري وصفة مبتكرة وطيبة من كفتة الديك الرومي، بمذاق طيب وشهي، وقدمي بجانبه أصابع البطاطس المقلية    شاهدي: صينية الكفتة بالطماطم بالفيديو

Ingredients

• 1 صدر ديك الرومي (½ كغم / لحم مفروم)
• 1 حبة البصل (مفروم)
• 1 حبة البيض
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• فلفل أسود (حسب الذوق)
• ملعقة صغيرة الكمون
• ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
• 0.5 كوب زبيب (في ماء دافئ)
• 0.5 كوب صنوبر (محمص)
• 2 كوب طحين
• كوب الزيت (للقلي)

Preparation

• 1

  يضاف لحم الديك الرومي والبصل والتوابل والبيض والزبيب والصنوبر المحمص.

• 2

  يقلب الخليط جيداً مع الحرص في التقليب للحفاظ على لحم الديك الرومي، وتشكل كرات ثم تقلب في الدقيق.

• 3

  تقلى فى الزيت حتى تأخذ اللون الذهبي وتقدم ساخنة مع البطاطس البوريه.

I hope you enjoyed this recipe for turkey kofta. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. Thanks for reading!