طريقة عمل كفتة البطاطس بالدجاج، وصفة سهلة التحضير وطيبة، وبمكونات متوفرة في المطبخ، قدمي أشهى المقبلات الساخنة بطريقة مبتكرة وجذابة وشهية 

Ingredients

Preparation

  • 1

    اهرسي في وعاء كبير البطاطس ثم أضيفي إليها قطع الدجاج وقلّبي المكونات.

  • 2

    في وعاء آخر، ضعي البصل، والبصل الأخضر والثوم والبقدونس واخلطي.

  • 3

    أضيفي مزيج الخضار إلى البطاطس والدجاج ثمّ نكّهي بالملح والفلفل والكزبرة والكمون.

  • 4

    اخلطي المكوّنات وأضيفي إليه البيضتين مع الخلط المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

  • 5

    شكّلي العجينة بحسب رغبتك واتركيها جانباً.

  • 6

    حمّي زيت غزير في مقلاة عميقة واقلي فيها قطع الكفتة لحوالي 3 دقائق من كل جهة حتى تنضج.

  • 7

    ضعي القطع على أوراق المطبخ حتى تتشرّب الزيت، وقدميها.

I hope you enjoyed this recipe for potato kofta with chicken. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d also love to see your photos of this dish, so feel free to share them with me on social media.