كبة نية بالهبرة ... من أشهر أطباق المقبلات الشامية المعروفة على السفرة العربية، تعلمي طريقة العمل، وقدميها كطبق جانبي شهي ومميز بجانب الأطباق الرئيسية المحببة لأفراد العائلة  شاهدي:  الكبة النية بدون لحم بالفيديو

Ingredients

Preparation

  • 1

    تغسل قرون الفليفلة ويفور عليها ثواني ثم تسحب وتنظف باليد وتطحن وتترك جانباً.

  • 2

    يرش البرغل بكأس ماء ويضاف له الملح والبصل ويطحن 6 مرات.

  • 3

    تضاف حبة البندورة مع الفليفة والكمون وتطحن مرتين.

  • 4

    تضاف الهبرة وتطحن مرة مع البرغل.

  • 5

    يتم دعك الكبة لتتجانس وتتماسك.

  • 6

    يتم تقطيعها ببل اليد بالماء وتقطع قطع صغيرة وتزين بالصنوبر والبقدونس.

  • 7

    تؤكل لوحدها أو مع المحمرة.

So that's the modus operandi of the kibbeh intention in Habra. I hope you found this post interesting and informative. If you have any questions or comments, please leave them below. Thanks for reading!