حمص الشام من أهم المشروبات والوصفات الشتوية التي تمد جسم بالدفء والطاقة اللزمة لمواجهة البرودة.

Ingredients

Preparation

  • 1

    انقعي الحمص في الماء لمدة 12ساعة على الأقل

  • 2

    ثم صفيه من الماء و في وعاء جديد  فيها ماء جديد هنضيف الحمص و نسلقه على النار..حوالي 4 ساعات

  • 3

    بعد تمام نضج  الحمص نضيف عليه الليمون و الملح و الكمون و الشطة

  • 4

    يقدم ساخنا 

That's it! You now know how to make hummus from scratch. I hope you enjoyed this tutorial and found it helpful. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to learn more about Middle Eastern cuisine, be sure to check out our other recipes.