حلقات الباذنجان المقلي بالطحينة والرمان .. نقدم لمحبي الباذنجان الشهي والمفيد طبق مقبلات شهي ومبتكر بالطحينة والرمان .. تتبعي الخطوات وحضري حلقات الباذنجان المقلي بالطحينة والرمان .ز أشهى أطباق المقبلات على سفرتك

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?تبلي الباذنجان المقطع بالملح وضعيه في صينية على ورق الزبدة وضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات.

  • 2

    ?لتحضير الطحينة: اخلطي الطحينة وعصير الليمون والملح والثوم في محضرة الطعام حتى يصبح المزيح متجانس.

  • 3

    ?أضيفي الكمون وحركي ثم أضيفي القليل من الثلج وأعيدي تشغيل محضرة الطعام.

  • 4

    ?سخني الزيت في مقلاة عميقة على النار وأزيلي السوائل عن الباذنجان بواسطة ورق المطبخ ثم اقلي الباذنجان حتى يتحمر من الجهتين.

  • 5

    ?ضعي الباذنجان في طبق التقديم ووزعي دبس الرمان عليه والصلصة المحضرة وحبات الرمان وقدميه.

I hope you enjoyed this recipe! If you try it out, let me know how it goes in the comments below. And be sure to check out the rest of the blog for more great recipes!