حلاوة الجبن بطريقة سهلة ... يعتبر هذا النوع من الحلويات العربية التي تقدم باردة ومزينة بالفستق الحلبي والمقدمة بالشيرة (القطر) بحسب الرغبة، جربي تحضيرها في مطبخك وتمتعي بطعمها مع العائلة شاهدي:  حلاوة الجبن مع منال العالم بالفيديو  

Ingredients

Preparation

  • 1

    اغلي الماء في قدر وضعي مصفاة بقلب القدر.

  • 2

    توضع الجبنة العكاوي في المصفاة (حمام مائي) وخلطها جيداً.

  • 3

    يتم إضافة الدقيق للجبنة والخلط جيداً.

  • 4

    يضاف القطر لخليط الجبنة والدقيق حتى تتكون العجينة.

  • 5

    يدهن سطح العمل بالزبدة أو بالزيت وتمد العجينة بالنشابة وقص الأطراف ليصبح شكل العجينة مربعاً.

  • 6

    توضع القشطة والفستق الحلبي المطحون على طرف المربع ولف العجينة على شكل رول (أسطوانة).

  • 7

    تقطع الأسطوانة لقطع دائرية متساوية الحجم.

  • 8

    تغمس أطراف القطع بالفستق الحلبي.

  • 9

    عند التقديم يتم تزيين القطع بزهر الليمون وسكب القطر حسب الرغبة.

That’s it! You now know how to make sweet cheese in an easy way. I hope you enjoyed this tutorial and please feel free to share it with your friends.