طريقة عمل جمبري بالسبانخ بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جمبري بالسبانخ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    اغسلي الجمبرى تحت مياه جارية ثم اغمريه بالماء البارد وانقعيه لمدة 30 دقيقة على الأقل

  • 2

    اقلى البصل فى الزيت حتى يتحمر قليلا

  • 3

    أضيفي إليه الثوم والزنجبيل، ثم اقلي مع التحريك باستمرار لعدة دقائق 

  • 4

    أضيفي الجمبرى المصفى والسبانخ من التحريك وغطى القدر واطهى على نار خفيفة لحوالى 20-30 دقيقة أو حتى يصبح الجمبرى طريا، حركى مرة أو مرتين أثناء الطهى السائل من السبانخ يجب أن يكون كافيا لتطرية الجمبري لكن يمكن إضافة مزيد من الماء عند الضرورة

  • 5

    أضيفي الفلفل الحار المفروم والبهارات مع التحريك ثم خفضي الحرارة إلى خفيفة جداً وغطى القدر واتركيه لحوالى 10 دقائق

  • 6

    قطعى الفجل إلى شريط لولبي طويل رتبى الجمبرى على طبق التقديم وزينيه بالفجل اللولبى