طريقة عمل فطيرة الكمثرى لخبيرة الطهى آسيا عثمان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الكمثرى لخبيرة الطهى آسيا عثمان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    في الخلاط يمزج الدقيق و السكر و الزبدة الى الحصول على خليط رملي .

  • 2

    يضاف الملح و الماء البارد  يغلف العجين في كيس بلاستيكي و يوضع بالثلاجة نصف ساعة .

  • 3

    تمزج الكمثرى بالزبدة و السكر و القرفة و قطرات من عصير الليمون .

  • 4

    تفرد العجين بالنشابة على سطح مرشوش .

  • 5

    تحشى من المنتصف بحشو الكمثرى ثم تلم الحروف حول الحشو .

  • 6

    تدهن الحروف بصفار البيض و تخبز في فرن مسخن مسبقا.

  • 7

    تدهن بالمربى للتلميع قبل التقديم.

  • 8

    ثم تقدم .

Thanks for reading! I hope you enjoyed this guide on how to make a pear pie. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. And if you want to learn more about baking, be sure to check out our other blog posts.